ジャンバラヤ風☆炊き込みピラフ
作り方
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1
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固形コンソメをお湯適量で溶く。
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2
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ソーセージは縦半分に切ってから1cm幅に切る。
玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。
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3
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米を洗い釜に入れ、1のコンソメ液とトマト缶を加えて3合の目盛より若干少なめになるまで水を加える。
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4
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チリパウダー・パプリカパウダー・塩・粗引きコショウを加えてよく混ぜる。
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5
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2の具材とコーン缶をのせ、炊飯器のスイッチオン!
具材はのせるだけで、米とかきまぜないでくださいね。
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6
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炊きあがったらバターを入れ、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
ソーセージ→鶏肉やベーコン、ピーマン→パプリカに変えても美味しくできますよ!
野菜から水分がでるので、水加減は若干少なめにしてくださいね☆
野菜から水分がでるので、水加減は若干少なめにしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
炊き込みピラフはそれ1品で立派なご飯になるので、夏休みのお昼にぴったりだと考えました!