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ふわふわヨーグルトパン♪

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Description

次の日でもふわふわでおいしいパンです！

材料 （15個分」）

強力粉
250ｇ
薄力粉
125ｇ
砂糖
50ｇ
パネトーネマザー（イースト）
12ｇ（5ｇ）
塩
6ｇ
牛乳
80ｇ
ヨーグルト
100ｇ
卵
1個
バター
35ｇ

作り方

  1. 1

    ＨＢに材料をいれ1次発酵までする。

  2. 2

    生地を15等分して10分ベンチタイム。

  3. 3

    生地を楕円形に伸ばし、20ｃｍくらいまで伸ばす。

  4. 4

    伸ばした生地を結んで閉じる。

  5. 5

    二次発酵40度40分。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで15分焼き上げ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

次の日でもふわふわなパンが作りたくて。。
レシピID : 1199001 公開日 : 10/07/30 更新日 : 10/07/30

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ぺこゆみ
ふわふわヨーグルトパン♪
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