夏にオイシー♪ サラダうどん
作り方
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1
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レタスは手でちぎって、10分位水に浸しておく。
きゅうりとトマトは食べやすい大きさに切る。
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2
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冷凍うどんを茹で、水で洗って、氷水に1分程つけて、水分をきる。
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3
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お皿にうどん、1の野菜を入れて、めんつゆをかける。更にツナをのせて、マヨネーズを絞れば出来上がり!
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コツ・ポイント
自家製のめんつゆは濃い目なので、市販の物を使用する場合は、少し多めにして下さい。
ストレートタイプのめんつゆ以外を使用する場合は、うどんや野菜の水切りをしっかりしなくてもOK!
マヨネーズの代わりにゴマドレでもおいしかったです。
ストレートタイプのめんつゆ以外を使用する場合は、うどんや野菜の水切りをしっかりしなくてもOK!
マヨネーズの代わりにゴマドレでもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ファミリーレストランのメニューをヒントにして、作ってみました。