❀ひじきと大豆のチーズたまごサラダ❀
作り方
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1
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ひじきは水で戻して、水気をよくきっておきます。
水煮大豆も水気を切っておきます。
卵は固めに茹でておきます。
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2
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ボールに★を合わせて、よく混ぜ合わせておきます。
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3
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2に、1のひじき・大豆・粗みじん切りにしたゆで卵を加えて、よく混ぜ合わせて出来上がりです。
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4
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2011年5月18日、話題入りすることができました★作ってくださった皆様有難うございます。とっても嬉しいです★
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コツ・ポイント
ひじきと水煮大豆の水気はよく切ってください。
チーズとマヨネーズの量は、お好みで調整して下さい。
長ひじきの場合、戻した後に食べやすい長さに切ってください。
チーズとマヨネーズの量は、お好みで調整して下さい。
長ひじきの場合、戻した後に食べやすい長さに切ってください。
このレシピの生い立ち
鉄分や蛋白質を手軽に摂取したくて、それらを豊富に含む食材づくしでサラダを作ってみました。