青トマトのフライ

家には、プチトマトしかなかったので写真はプチトマトですが、大きいトマトでやるほうがやりやすいです。青いトマトを使うので、味見しつつ、硬さを加減してみてください。でないと、苦味が残るかも。

栽培しているプチトマトが、赤くなる前に落ちてしまい、もったいないなと思っていたら、教えてもらった青いトマトでも食べる方法です。