簡単スイートポテト練り込みパン
Description
スイートポテトを生地に混ぜて炊飯器で焼いたパンです。甘さも味も調整しやすく、混ぜるだけで簡単です!
材料
(1ホール(3号炊炊飯器))
作り方
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1
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蒸したさつま芋をマッシャーでつぶし、牛乳、砂糖を入れる。少し固めでOKです。ここで味見もし、甘さを調整する。
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2
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ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、泡だて器で混ぜる。
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3
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2に1を入れ、ゴムヘラで切るようにざっくりと混ぜる。
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4
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炊飯器に薄く油を塗り、3を入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
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コツ・ポイント
スイートポテト(サツマイモで作る餡)は、簡単レシピのため砂糖しか入れていませんが、牛乳の代わりに生クリームを使ったり、卵黄を入れたりすると、また違った味が試せます。ただし、仕上がりの固さは注意してください。(やや固めな感じ。)
このレシピの生い立ち
甘いパンが食べたくなったんで作りました。