下宿生応援レシピ!塩焼きそば☆
Description
レモン汁をかけて、さっぱり味の塩焼きそばです。
材料
(1人分)
焼きそば
1袋
1~2枚(50g位)
1枚
大さじ2
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
レモン汁
適量
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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フライパンを熱してサラダ油を入れ、ひとくち大に切った豚肉とキャベツを入れて炒める。
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2
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1に焼きそばを入れて炒め、湯に顆粒鶏がらスープの素・塩・こしょうを溶かしたものを加え、さらに炒める。
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3
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2を皿に盛りつけて、レモン汁をかけ小口切りにした青ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
焼きそばは、袋のまま600wの電子レンジで約30秒加熱しておくと、フライパンに入れた時にほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
市販の塩焼きそばの味を、自分で作れたらいいなぁと思って…。