きのこと豚肉の炒め物
kisa518
作り方
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1
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豚肉ときのこ類は食べやすい大きさに切り分けておきます。
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2
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フライパンにごま油を入れ、豚肉に少し火が通ったらきのこを入れ強火で炒めます。
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3
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ごまを投入し、塩こしょうで味を調えてお好みで醤油を回しかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
きのこから水気が出るので強火でサッと炒めることがコツです。
最後にごま油を少量垂らすと更に風味UP
この写真には椎茸入ってませんが、きのこ類はお好みで＾＾
最後にごま油を少量垂らすと更に風味UP
この写真には椎茸入ってませんが、きのこ類はお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
きのこを大量消費したい時に作ってみました
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kisa518
