なんちゃって～な麻婆豆腐♪
月ーまま
作り方
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1
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豆腐は水をしっかりときっておき、ちくわは細かく切っておき、ごま油以外の調味料を合わせておきます。
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2
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フライパンにごま油をひいてちくわを炒めてから豆腐を入れ、あわせておいたタレを入れます。
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3
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トロミが出てくるまで、グツグツしたら完成です。
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コツ・ポイント
タレを入れる時はかき混ぜてから入れてください。
豆腐を入れてからは豆腐が崩れやすいので余り触らないようね。
（２０１０年１１月７日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません）
豆腐を入れてからは豆腐が崩れやすいので余り触らないようね。
（２０１０年１１月７日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません）
このレシピの生い立ち
中華の日だったので。
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月ーまま
