にんじんしりしり
やよいん☆
作り方
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1
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にんじんを薄～く切る。 にんじんを回しながら皮を剥くように、ﾋﾟｰﾗｰで切っていくと楽ﾁﾝ。
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2
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にんじんをﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。
600Wで１分。
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3
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ｼｰﾁｷﾝの油を大さじ１分くらいﾌﾗｲﾊﾟﾝへ。
残りの油は絞って捨てる。
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4
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にんじんをｼｰﾁｷﾝの油で炒める。油がまわったら、ｼｰﾁｷﾝを入れ、均等に混ざるまで炒める。
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5
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白だしを入れてさらに炒め、水っぽくなくなったら、しょうゆを回しかける。＊味が薄ければ白だしで調整！
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コツ・ポイント
にんじんは薄～く切るほうが美味しい。 にんじんの味がしなくなるからね！笑
味の調整は白だしで♪
しょうゆより味が濃くならず、美味しい!!
味の調整は白だしで♪
しょうゆより味が濃くならず、美味しい!!
このレシピの生い立ち
にんじんが大嫌いなあたし。
でも!! これなら、あたしにも美味しく食べられる～♡
でも!! これなら、あたしにも美味しく食べられる～♡
やよいん☆
