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Description

常備野菜でできる筑前煮です。

材料 (2人分)

1/2~1本
中くらいの大きさを1/2
1/2枚
150CC
A.だし(顆粒)
大さじ1
A.砂糖
大さじ1
A.酒
大さじ3
A.醤油
大さじ2
A.みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    コンニャクをスプーンで削ぐように切る。ニンジン、蓮、鶏もも肉は1口大に切る。

  2. 2

    鍋に油をしき、コンニャクを軽くカラ煎りする。

  3. 3

    次に、鶏肉、ニンジン、蓮を入れ炒める。

  4. 4

    ある程度炒めたら、水+A.を入れて煮ます。

  5. 5

    ニンジン、蓮に味がしみたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

短時間でできる筑前煮を考えてみました。
レシピID : 1202120 公開日 : 10/08/03 更新日 : 10/08/03

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