簡単!筑前煮
作り方
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1
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コンニャクをスプーンで削ぐように切る。ニンジン、蓮、鶏もも肉は1口大に切る。
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2
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鍋に油をしき、コンニャクを軽くカラ煎りする。
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3
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次に、鶏肉、ニンジン、蓮を入れ炒める。
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4
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ある程度炒めたら、水+A.を入れて煮ます。
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5
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ニンジン、蓮に味がしみたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
短時間でできる筑前煮を考えてみました。
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コンニャクをスプーンで削ぐように切る。ニンジン、蓮、鶏もも肉は1口大に切る。
鍋に油をしき、コンニャクを軽くカラ煎りする。
次に、鶏肉、ニンジン、蓮を入れ炒める。
ある程度炒めたら、水+A.を入れて煮ます。
ニンジン、蓮に味がしみたら出来上がりです。