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豚キム玉丼

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Description

豚キムを卵でとじてガッツリ丼☆お腹大満足（*^_^*）

材料 （2人分）

豚バラ（豚こまでもOK）
100ｇ
白菜キムチ(韓国産使用)
100ｇ
卵
2個
えのき
1袋
ピーマン
1個
ねぎ
1/2本
＊ウェイパー（中華だし）
小さじ2～3
＊水
大さじ3
＊しょうゆ
小さじ2～3
＊砂糖
小さじ1
＊塩
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り、ピーマンは細切り、豚肉は食べやすく切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    豚肉、野菜を炒め、火が通ったらキムチを入れさっと炒め＊の調味料を入れる

  3. 3

    ごま油を入れ香りを付けたら、卵をほぐして入れ、ねぎを散らし蓋をして卵が好みの硬さになったら火を止める

  4. 4

    ごはんを丼に盛り、ごはんの上にかけて出来あがり

  5. 5

    写真

    使っているキムチです

  6. 6

    レシピはえのきですが写真はしめじ使ってます。椎茸やエリンギお好みのキノコを使って下さい

コツ・ポイント

肉から脂が出るので、油はひかずに炒めましたが、お好み、焦げ付くようなら油をひいて下さい。少し味が濃い目です。薄味が好きな方、調味料を加減してください。12/2レシピ写真変更

このレシピの生い立ち

お家にある物でがっつり丼が食べたくて
レシピID : 1202191 公開日 : 10/08/03 更新日 : 14/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (25人)
2017年9月2日
写真
yukis2s
余っていた人参と玉ねぎも追加。簡単なのにおいしいお昼ご飯でした！
2016年12月16日
写真
かんじきんぐ
美味しかったです！ごはんに合います！

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

2015年4月10日
写真
干芋くん
キムチ消費のつもりが足りないくらい美味しかった〜♫また作ります♡

嬉しいお言葉感激です♪掲載遅くてごめんなさい☆ありがとう

2015年4月7日
写真
caramel-cookie
おかずに☆バランス絶妙のしっかり味が大満足の美味しさでした♪

お褒めの言葉恐縮です♪掲載遅くてごめんなさい☆ありがとう

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