魚の照り焼き
Description
定番の照り焼きです。
写真はハマチで作っています。
写真はハマチで作っています。
ゆあさ。
材料
（2〜3）
作り方
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1
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魚に小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルを大めに熱する。
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3
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皮目から焼く。
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4
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フライパンに残る余分な油をふき取る。
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5
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あわせ調味料を入れる。
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6
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煮汁が少し残る程度に煮絡める。
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コツ・ポイント
多めオリーブ油で表面をかりっと揚げる感じにすると調味料も絡みやすいです。
このレシピの生い立ち
美味しい照り焼きを食べたくて、いろいろ作ってみたところこれにたどりつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゆあさ。
