レトルトカレーをエスニック料理に大変身☆
Description
ドライカレーにチキンカレーetc…あまりおいしくおもえないレトルトカレーも玉ねぎとトマトでこんなに簡単においしく大変身☆
弥生＠
材料
（２～３人分）
１個
２～３個
１個
バターorマーガリン
大さじ１～２
ソース
大さじ１
■
＊好みで＊
砂糖（甘いドライカレー好きに）
大さじ１
パセリ（ご飯に）
適量
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切り、じゃがいもは皮をむいて小さめに切ってゆでておきます。
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2
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フライパンにバターorマーガリンを入れて玉ねぎが飴色になるまで炒めます。今回これが重要☆
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3
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レトルトカレーとトマト缶、ゆでておいたじゃがいもを加えてある程度水分がぬけるまで煮込みます★
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4
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最後にソース、好みで砂糖を加えて完成☆
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コツ・ポイント
玉ねぎのうまさがレトルトカレーの微妙な部分を紛らわしてくれるので玉ねぎが飴色になるまで炒める作業だけは怠らずに☆今回レトルトカレーはドライカレーとチキンカレーで自分は作りました^^＊捨てずにすんでよかった^^＊
このレシピの生い立ち
現在大学のため田舎から上京して一人暮らししてる私のもとに実家からレトルトカレーが…が…なんだかいまいちorz
どうにかして捨てずにおいしく食べられないかと考えて試行錯誤して作ってみたらおいしくできました^^!!!
どうにかして捨てずにおいしく食べられないかと考えて試行錯誤して作ってみたらおいしくできました^^!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
弥生＠
