レンジできのこマリネ

えのきだけは根元を切り、２～３等分に切る。舞茸は手でほぐし、椎茸は石づきを取って薄切りにする。

耐熱容器にきのこ全部と調味料を全部入れてサッと混ぜる。

ラップをふんわりとかけてレンジで４分加熱する。