夏にさっぱり!生タコのマリネ♪の画像

Description

ちょっと一品足りない時に!白ワインにぴったりタコのマリネ!

材料 (2人分)

生タコ(刺身用)
200g
♪オリーブオイル
大さじ1
♪白ワインビネガー
小さじ1
♪クレイジーソルト
少々
♪レモン汁
小さめ1/2
ルッコラ/イタリアンパセリ
お好み

作り方

  1. 1

    生タコは薄切り

  2. 2

    タコをお皿に盛り、♪の調味料を加える

  3. 3

    まぜて出来上がり!

    お好みでルッコラやイタリアンパセリを飾ってみて下さい。

  4. 4

    少し冷蔵庫で冷やすと美味しいですが、そのままでも大丈夫です。

コツ・ポイント

お刺身用生タコは柔らかいのですが、マリネを作って時間が経つとちょっと固くなってしまいます。なるべく食べる直前に作るのをお勧めします。

このレシピの生い立ち

スーパーに美味しそうな生タコが売っていたので☆
レシピID : 1203297 公開日 : 10/08/04 更新日 : 10/11/29

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