かぼちゃの器でかぼちゃプリン

坊っちゃんかぼちゃは洗ってラップで包み、電子レンジ600Wで4分かける。

１の上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬく。（皮を破らないよう注意して）種をのぞき、身だけミキサーにかける

小鍋に牛乳と砂糖を温める。砂糖が溶けて人肌くらいで火からおろし、生クリーム、かぼちゃ、卵、バニラオイル、シナモンも加える

４に、３を流し入れ、180℃のオーブンの天板にお湯を張り、30～40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければできあがり

カラメルをつくる。■のグラニュー糖と水を火にかけ、細かい泡が出て焦げ色がついたら火を止め、熱湯を加えて良く混ぜる。

冷蔵庫でひやしたかぼちゃプリンを器ごと切り分け、カラメルソースをかけていただきます