手羽元とじゃがいもの甘辛煮

じゃがいもは皮をむき水にさらす。
大きい物は半分に切って面取りしておく。

圧力鍋に手羽元とじゃがいもを入れ、調味料をすべて入れる。

蓋をして強火にかける。おもりが揺れてきたら弱火にして、５分間煮る。途中で底が焦げ付かないように鍋を揺らす。