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ざっくり刻んだオクラに、みじん切りしょうが、小口切りねぎ、刻み大葉、味噌をのっけて。
包丁で叩く。
粘りが出るまで叩いたら完成。
そのまま食べても、どんぶりにしてもGOO!
グラスの器が涼しげでいいですね。ありがとうございます!
ありがとうございます!!(^^)!