蟹缶を使った簡単・贅沢なゴーヤサラダ♪
五階の角部屋
作り方
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1
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ゴーヤはうすくスライスします♪
塩を小さじ１、入れて軽くなじませ、５分ほど放置したら水洗いして、ギュッと絞ります。
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2
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蟹缶と☆の調味料を混ぜて完成！
※【１】で水気を切っているので蟹缶の水分は使って下さいね、旨味もあるので♪
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3
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もうできた！
簡単ですけど目からウロコのおいしさです。
蟹缶のかわりにホタテ缶、これまたメチャおいしい♪
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コツ・ポイント
ゴマ油とガラスープの素がゴーヤの苦みを和らげてくれます。
マヨネーズは入れたり入れなかったり、ですが、マヨが入ると更に苦みは緩和されます。
作り置きもＯＫ！
マヨネーズは入れたり入れなかったり、ですが、マヨが入ると更に苦みは緩和されます。
作り置きもＯＫ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な伴侶に、どうにかしておいしく食べて貰いたかったので。
