煮込みハンバーグとゴーヤのロコモコ丼風

煮込みハンバーグとゴーヤのロコモコ丼風の画像

Description

目玉焼きじゃないロコモコ風!
ゴーヤも夏にピッタリ♬
果物はやっぱりスイカよね♬

材料

100g
1/4個
3㎝
塩こしょう
少々
パン粉
大1
1/2個
150cc
コンソメ顆粒
少々
ケチャップ
大1~2
ソース
少々
1/2本
2~3枚
2㎝
1/4個
1個とハンバーグの残り分
塩こしょう
少々
顆粒だし
少々
醤油
小1

作り方

  1. 1

    ひき肉に炒めて冷ました玉ねぎと人参を混ぜ塩コショウし、パン粉・卵を入れてハンバーグのタネを作る。

  2. 2

    ①をフライパンで焼きつけたら、コンソメと水、ケチャップ・ソースを入れて煮込む。

  3. 3

    ゴーヤ・玉ねぎはスライス。人参は千切り。スクランブルエッグを作って一度取り出す。ベーコンと玉ねぎ人参、ゴーヤを炒める。

  4. 4

    卵と野菜を合わせて塩こしょう・だし・醤油で調味する。

  5. 5

    ご飯の上に丼風に盛り付ける。

  6. 6

    今回は赤と黄色のスイカと小ぶりのメロンをデザートに♬

コツ・ポイント

目玉焼きではなくしっかり火を通して。ゴーヤとの炒め物で、ロコモコ風にしてみました。

このレシピの生い立ち

我が家の丼弁当レシピ
レシピID : 1204494 公開日 : 10/08/12 更新日 : 10/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
お嫁サンバ
今回のロコモコはポテトサラダにしてみました♬これもあり?

3れぽに感激だよ。いろいろアレンジしてくれて有難う

写真
お嫁サンバ
またまたゴーヤを作りました♡いつでもロコモコできま~す!

おぉぉ!こちらも美味しそう♡有難う

初れぽ
写真
お嫁サンバ
目玉焼きじゃなくて良いんですね!これすき~~♡

気に入って頂けましたか?いつもありがとう