✿モチコチキン✿の画像

Description

ハワイB級グルメ定番のモチコチキンをハワイ本願寺の本場のレシピというのを参考にハワイで食べた味を再現してみました♥

材料

2枚
大さじ2
大さじ2
1個
 ☆酒
大さじ1
 ☆醤油
大さじ2
 ☆オイスターソース
大さじ1
 ☆砂糖
大さじ1
 ☆おろしにんにく
少々
 ☆おろししょうが
少々
 ☆味の素(なくてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆の材料をジップロックにすべて入れ、1を加え、揉みこみ、1~2時間漬けておく。

  3. 3

    2を揚げる。

コツ・ポイント

砂糖が入っているので焦げやすいので火加減に注意です。

このレシピの生い立ち

ハワイの味が恋しくなり♥ 試行錯誤しました。
レシピID : 1204622 公開日 : 10/08/06 更新日 : 10/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
naokichi♡
美味しかったです!
写真
むらさめもんがら
チョッと焦げぎみですが(汗)息子弁に~大好評でした♪美味感謝♪

美味しそうですよW♪ ありがとうです✿

初れぽ
写真
ぽるむ
モチコなかったので上新粉で代用。しっかりした味でとても美味しい!

美味しそうなレポ、ありがとうです✿