ベビーに 冷たいおやつ♪
Description
ベビー飲料を使った甘さ控えめのゼリーです.ゼラチンではなく寒天を使っているので,1歳前後子でも食べられます.
材料
(90mlのプリン瓶3個分)
作り方
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1
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みかんは薄皮を剥いて,ベビーの1口サイズに切っておきます.缶詰みかんを使うと楽ちんです.
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2
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ベビー用ジュース(今回は「森永ベビー飲料 りんご&もも」を使用)に粉寒天を溶かして火にかける.
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3
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2が沸いたら,そのままふつふつする程度に1~2分沸騰させておく.
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4
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火を止めて,とろみがつく程度まで冷ます.自然に冷ましても氷水等で冷ましてもOK.
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5
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冷ましている間に,みかんを瓶に入れる.
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6
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4の液にとろみが付いたら,5の瓶に入れて少し混ぜる.とろみが付いているので,みかんが沈みません.
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7
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あとは冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
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8
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9
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2013.7に工程簡略化.以前は具と液を2回に分けて固めていましたが,最初にとろみが付くまで冷ませば具は沈みません.
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10
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ベビー用のジュースがなければ,普通のジュースを水で薄めてもいいと思います.
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コツ・ポイント
ジュースは200mlだと割としっかり目,300mlだと柔らかい固さになります.私は通常,2g入りのスティックをジュース600mlで作ります.
すぐにできるので「午後からお友達が来る!」なんて時にでも出来ちゃいますよ.
すぐにできるので「午後からお友達が来る!」なんて時にでも出来ちゃいますよ.
このレシピの生い立ち
ミルクを買った時にもらったベビー飲料があったので,ゼリーにしてみました.
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