ピーマンの鶏肉詰め
Ms.タコス
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切り、種やヘタを取リ除いておく。
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2
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＜詰めもの＞ ベーコンと玉ねぎを炒め、荒熱を取り、残りの詰め物の材料と混ぜる。
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3
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①に②を詰め、フタをするように＜コロモ＞の混ぜたものを上からまぶす。
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4
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多めの油で、両面を焼く。（水がでるので＜コロモ＞の部分を初めに焼いたほうがいいかも） 出来上がり☆
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コツ・ポイント
・ケチャップをちょっとかけて食べても美味しいです。
・＜コロモ＞はカリッと仕上げたいので、少し多めに油を入れる。揚げるよりはヘルシーだもの（苦笑。
・＜コロモ＞はカリッと仕上げたいので、少し多めに油を入れる。揚げるよりはヘルシーだもの（苦笑。
このレシピの生い立ち
夏でも食のすすむ美味しいものを作ろうと思い・・・ピーマンの苦味、何故か夏は食べやすい気がします。
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Ms.タコス
