☆チキン南蛮☆

鶏もも肉を半分に切り、余分な脂身をカットする。

鶏もも肉に塩・胡椒し、片栗粉を薄くまぶす。

鶏もも肉を溶き卵にくぐらせ、160℃ぐらいの油で5・6分揚げる。
鶏肉の大きさによって、揚げる時間を調整する。

★に塩・胡椒を少々入れ、混ぜる。
そして牛乳でタルタルソースを少しのばす。

タルタルソースをたっぷりかけて、できあがり。