ホタテとワカメのダイエット酢の物
作り方
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1
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ホタテ貝柱は、食べやすい大きさにカットする。
(私は1/4に切り、大きめゴロゴロ感を楽しみました)
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2
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生ワカメ or 戻した塩蔵ワカメも、食べやすい大きさにカットする。
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3
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大根を下ろす。
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4
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小鉢にワカメ、ホタテ、大根おろしの順にこんもりと盛り付ける。
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5
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ポン酢をかけ出来上がり☆
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コツ・ポイント
ホタテとワカメの鮮度のよさと、大根は直前に下ろしたほうが美味しく、栄養満点です☆
ポン酢は、旭ポンズ(大阪、旭食品さん製)が、キリっと酸味がありおすすめです!
ポン酢は、旭ポンズ(大阪、旭食品さん製)が、キリっと酸味がありおすすめです!
このレシピの生い立ち
(マクロビメニューではありません)
冷蔵庫に美味しそうなホタテのお刺身が残っていました。お刺身で食べるには分量が少ないと思ったので、ワカメと大根おろしで増量アレンジしたら美味しい1品になりました♪
ローカロリーで栄養満点です!
冷蔵庫に美味しそうなホタテのお刺身が残っていました。お刺身で食べるには分量が少ないと思ったので、ワカメと大根おろしで増量アレンジしたら美味しい1品になりました♪
ローカロリーで栄養満点です!