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鶏肉は細かく切り、野菜とニンニクはすべてみじん切りにしておく。☆はボウルに入れて混ぜ合わせておく。
まず*を炒める。ニンニクは焦げないように弱火で炒めニンニクの香りが出てきたら鶏肉を入れ軽く炒める。少し赤身を残して★
２に●を入れしんなりするまで炒める。
３にご飯を入れて☆の調味料を少しづつ入れて混ぜていく。
卵はフライパンにバターをひき焦げないように温めて卵を入れて軽く混ぜて端から端え丸めていく。
後は盛り付けるだけ◎ソースとマヨネーズは多めの方が良いかも★
ﾏｧｧ
