ドラゴンフルーツのジャム

皮をむいてサイコロに切ったドラゴンフルーツとメープルシロップを鍋に入れ、しばらくおく。

水分が出てきたら、弱火にかけ、混ぜながら煮詰める。 シークワーサーをキュッと搾り入れ、濃度が出てきたら出来上がり。

保存は、煮沸した瓶に入れて冷蔵で。