さっぱり♪ヨーグルトゼリー
まみ-りん
作り方
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1
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牛乳に砂糖と、少量の水でふやかしたゼラチンを鍋に入れて火にかけて溶かす。(沸騰はさせないように)
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2
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氷水で冷やしながら少しとろみがつくまでかき混ぜる。
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3
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ヨーグルトとレモン汁と刻んだフルーツ缶のフルーツを(2)に投入。
（フルーツ缶のシロップを大さじ２，３杯入れてもOK）
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4
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カップに流し込み、冷蔵庫で２，３時間。
固まったら完成！！
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コツ・ポイント
何も難しいところはありません。あえて言うならゼラチン入れた鍋を沸騰させないように気をつけるくらいかなー？
このレシピの生い立ち
簡単ヨーグルトケーキ（こちらもレシピ掲載中）を作ろうと思ったところ生クリームがなかったので、生クリーム分もヨーグルトで代用。
こちらの方が生クリームの泡立ても不要なので超簡単だし、お味もさっぱりヘルシーかも♪^^*）
こちらの方が生クリームの泡立ても不要なので超簡単だし、お味もさっぱりヘルシーかも♪^^*）
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まみ-りん
