シンプル☆ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯
chiro☆emi
作り方
-
-
1
-
米を洗い、釜に入れておく
-
-
-
2
-
しょうゆ・酒・みりん・ほんだしを混ぜたボウルに、ごぼうと鶏肉を切って入れる
-
-
-
3
-
【2】を釜に入れ、2合分まで水を足して炊く
-
コツ・ポイント
私は米を洗った後、水には浸しません。調味料＋水を足した時に旨味をぐんぐん吸ってもらいたいので。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯って色々な具材を準備しなくちゃいけないけど、大好きだから無性に食べたくなるんです^^;メインの具材だけでシンプルに作ってみました☆
