あっという間!皮ごと長いもステーキ

あっという間!皮ごと長いもステーキの画像

Description

洗って切って焼いて。はい出来上がり~!
簡単だけどはまる~。

材料 (2人分)

15cm
大さじ1
醤油
大さじ1/2~1
お好みでバター
大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    長いもを洗って、皮ごと8mmほどの輪切りにする。根が気になるときは、手で取り除くか、コンロで軽く炙る。

  2. 2

    写真

    温めたフライパン(できればテフロン)で両面を焼く。さっと焼くとシャキシャキに、じっくり焼くとほくほくに。

  3. 3

    弱火にして醤油、お好みでバターやごま油などで風味をつけ、皿に盛る。海苔をのせて出来上がり~♪

コツ・ポイント

厚さや焼き時間で、いろんな食感が楽しめます。
仕上げにお酢を加えるとさっぱり。黒コショウを振っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

長いもって皮むくとヌルヌルして扱いにくいですよね・・・。
そのまんまいっちゃいましょう!
レシピID : 1207860 公開日 : 10/08/10 更新日 : 10/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さぁ★たぁ★
皮ごと!!ひげも全く気にならずラク&旨でした☆青海苔使用です!

つくれぽありがとうございます。青海苔も風味がよさそう~☆