夏休み朝にらくらく♪栄養満点チャーハン
旬彩みひろ
作り方
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1
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野菜と魚肉ソーセージは小さく刻んでおく
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2
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フライパンにごま油を引き先に人参、２〜３分炒めたら他の野菜と魚肉ソーセージを一気に入れる
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3
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野菜たちに火が通ったらフライパンのなかで野菜たちの真ん中を空けて卵を落とし、半熟のときにご飯をいれる
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4
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手早くほぐし混ぜながら、塩こしょうで味を薄めにつけてさいごにめんつゆをかけ20秒くらい炒めたら完成
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コツ・ポイント
卵はどの時点で加えても問題ありませんが、人参は火が通りにくいので必ず先に入れてください。
このレシピの生い立ち
子供たちが夏休みに入り、朝、思いがけない時間に起きたりするので、これ一品で7品目達成できるのであとはサラダ、乳製品、フルーツで文句無しです♪
