簡単おじや
作り方
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1
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水、ご飯を鍋に入れて、沸騰させます。
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2
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1にねぎ(野菜)を入れ、やわらかくなるまで煮込みます。
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3
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2に味噌(好みで塩、醤油などでもOK)をいれ、混ぜます。
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4
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3に卵を入れて、混ぜて(混ぜなくてもOK)完成!
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5
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小さいどんぶりなどに盛って上に梅をつぶしてのっけたり、海苔や、野菜でもいいので、飾り付けするとよりよいと思います☆
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コツ・ポイント
レシピではねぎとなっていますが、私はにんじんを入れるのが好きです☆かたい野菜は細かく切るか、最初にすこし茹でておくといいと思います。