お野菜たくさん♪サラダ冷麦
あっぴっぴー☆
作り方
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1
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サラダを準備します。
今日はサニーレタスと胡瓜とカイワレ大根です
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2
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鶏肉(今日はもも肉）は塩コショウと酒を振ってレンジで蒸します（600ｗで5分程度）
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3
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冷麦をゆでてゆであがったら氷水でしめます
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4
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器にひやむぎ、サラダ、お肉の順で盛りつけてごまだれとポン酢を好きなだけかけてどうぞ！
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コツ・ポイント
お野菜や冷麦はしっかり氷水などで冷やしてあげてください。お肉は鳥ももでも豚の冷しゃぶでも、蒸しブタでも、鶏ささみなど何でもあうと思います！ごまドレとポン酢でなくってもお好きなドレッシングでお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
毎日普通の冷麦に飽きちゃって・・・夏にさっぱりした麺料理が食べたいけど、麺つゆはもういいやと思って考えました♪最近サラダ○○って麺料理ではかなり流行りですよね♪
それを冷麦で作ってみました！
それを冷麦で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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