胡瓜の食べるラー油を使った浅漬け☆
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作り方
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1
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きゅうりを大きめの乱切りにし、塩をまぶして10分程放置。
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2
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きゅうりをサッと水洗いし、水を切る。
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3
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水を切ったきゅうりに、塩こんぶをまぶす。こんぶがふやけたら、ラー油を入れる。味が薄かったら味の素を入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩は揉みこまなくて大丈夫！両手で下からすくい上げる様にサッと混ぜる程度で大丈夫ですp(^_^)q
このレシピの生い立ち
家庭菜園の沢山採れた胡瓜の食べ方を考えてて出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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