フライパン一つ!カレービーフン風そうめん

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Description

暑い日にフライパンだけで作れるお食事系のツマミです

材料 (2人分)

2束
お好きな具材(今回はピーマン人参ちくわ)
お好きな量
めんつゆ(自家製でも市販でも)
大匙2
カレーパウダー
大匙1~2
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに多めの湯を沸かし、そうめんをゆでる。茹で上がったら冷水で〆る。

  2. 2

    写真

    お好きに切った具材を炒める。

  3. 3

    写真

    具材が炒まったらそうめんを入れ軽く混ぜ、めんつゆ・カレーパウダー・黒胡椒を投入し、一通りカレーが回ったら出来上がり

コツ・ポイント

そうめんを入れてから火を通しすぎると、そうめんがネチョネチョになるので注意!

このレシピの生い立ち

サントリー「梅酒にしませんか。」に合う、ちょっと小腹が減った時のオツマミ
レシピID : 1210293 公開日 : 10/08/14 更新日 : 10/08/14

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