ぐるぐる混ぜるだけのチョコパウンドケーキ

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Description

こんなに簡単でいいの?!と思っちゃうくらい簡単です。なのにしっとりおいしい!

材料 (8×21.5×5.5cmのパウンド型1台分)

バター
100g
砂糖
75g
3コ
100g
刻みチョコレート
50g〜お好み量
くるみなどナッツ類
50g〜お好み量

作り方

  1. 1

    卵は割りほぐし、室温に戻しておく。(冷たすぎるとチョコレートと混ぜた時に分離しやすくなる為)

  2. 2

    チョコレートとバターをボウルに入れ、レンジで1〜2分温めて溶かし、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    卵を3回に分けて加え、そのつど泡立て器でよく混ぜてなめらかにする。

  5. 5

    ふるっておいた粉類を3回に分けて加え、そのつどなじませるようにさっくりとゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    1cm程度に刻んだチョコと刻んだくるみをを加え、さっくりと混ぜる

  7. 7

    型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで45分焼く。

コツ・ポイント

刻みチョコレートに、材料の薄力粉を一つまみ取ってまぶしておくと、生地の下の方に沈まず均等に散らばります。
チョコレートとナッツ類はお好みで増減したり、大きさを変えてみてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 121039 公開日 : 03/12/14 更新日 : 23/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ネシープ
チョコの風味がしっかりで最高でした!小さい子供と一緒に楽しんで作れました♪
初れぽ
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ゆずぴぃや
チョコの味が濃ぃ~くって超美味しかったです★☆

ありがとうございます!高校生時代によく作っていたレシピです。