HB★水切りヨーグルトでレーズンケーキ♪
さっちん８２９
作り方
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1
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ボール、ざる、キッチンペーパーの上にヨーグルトをいれ、ラップをかけ冷蔵庫で12時間おいて水切りヨーグルトを作る。
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2
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パンケースに卵、水切りヨーグルト、レモン汁、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れる。
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3
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パンケースをHBにセットし、「ケーキコース」でスタートする。
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4
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具入れブザーが鳴ったら、レーズンを入れる。
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5
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「コネ」が終わり、「焼き」に入るときにすばやく「ハネ」をとる。
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6
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焼きあがりました＾＾
今回は焼き色「うすめ」にしました。
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7
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パンケースから取り出したところです。ずっしりしてます。
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8
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切ったところです。見た目はベイクドチーズケーキです＾＾
焼きたてでも冷蔵庫で冷やした後でもおいしくいただけますよ～＾＾
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コツ・ポイント
完成したときに「はね」の穴が残らないように「コネ」が終わり「焼き」に入った瞬間、「ハネ」を取り出しました＾o^
このレシピの生い立ち
我が家のカスピ海ヨーグルトでヘルシーなチーズケーキもどきをＨＢの「ケーキコース｣を利用して簡単に作りたいなぁ～と思って・・・。
さっちん８２９
