モロヘイヤdeほうれん草の胡麻和え風♪

モロヘイヤは茎の硬い部分はのぞき、多めのお湯でしっかりと茹でます。

自然放置か水で粗熱をとったら、まな板にのせて・・・包丁で細かく！細かく！とんとん！

ねばねばになったら、醤油・砂糖・すりごまを加えてほうれん草の胡麻和え風の味付けに。