ビールに合う★ベーコンとキャベツ炒め
masayukiz
作り方
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1
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ベーコンブロックを８ミリの厚みでカットする。
キャベツは３×４センチぐらいにカットする。
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2
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フライパンにサラダ油、大匙１をしいて熱してから、ベーコン、キャベツ、ニンジンをいれて、ソテーする。
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3
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黒コショウを振れば完成。
ウスターソースをふりかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
ベーコンも、キャベツも、４×３センチぐらいのサイズが美味しいです。ベーコンはブロックのものを使い、８ミリの厚みにスライスします。ベーコンの塩味があるので、調味料はいりません。
スライスベーコンでは、美味しくできません。
スライスベーコンでは、美味しくできません。
このレシピの生い立ち
当キッチンおなじみの、ビールのあてです。ベーコンブロックとキャベツで短時間でできます。
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