お弁当･ひとくち肉豆腐
ちわさん
作り方
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1
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木綿豆腐をひとくちサイズに切り、レンジで１〜２分チンして水気を切る。
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2
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水切りした豆腐に塩、胡椒、片栗粉を薄くまぶして油をひいたフライパンで色よく焼く。
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3
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フライパンの半分に焼いた豆腐を寄せて、反対側に生姜、ひき肉を入れて炒める。
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4
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ひき肉の色が変わったら、酒、水、めんつゆを入れて水分がなくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
分量はアバウトです。お好みで調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
挽肉が少しあれば出来るよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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