美味しい煮汁、最後まで徹底的に活用

煮汁の残りをあつあつに温めたら火を消す。蓋をして春雨投入。春雨に煮汁をからませる。
あとは置いておけば春雨は食べ頃に。

煮汁に具が無ければ、ジャガイモや玉ねぎなどの野菜を追加して野菜に火が通ったら、春雨を入れるとしっかり一品！

味が薄いようであれば、醤油orみりん。
味が濃いようであれば、酒or水で調整を。