豚バラ肉☆ねぎソースがけ
りのあゆ
作り方
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1
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ねぎソースを作る。
白ネギとショウガをみじん切りにして、☆の調味料と合わせる。
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2
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もやしをお皿に並べ、ラップをし、レンジで３分チン♪する。
プチトマトは半分に切る。
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3
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
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4
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ポリ袋に片栗粉と豚バラ肉を入れ、空気をたっぷり入れて、袋の口をグルグルして、シェイクする。
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5
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熱したフライパンで豚バラ肉を焼く。
（油はひかない。お肉から出る油を利用。）
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6
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もやしとプチトマトをのせたお皿に、焼いた豚バラ肉を盛りつける。
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7
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食べるときに、ねぎソースをかける。
できあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなねぎソース。いつもは唐揚げにかけて、油淋鶏にしますが、豚バラ肉があったので、焼いてかけてみました。
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りのあゆ
