冷やしてモッチリ HMバナナケーキ
作り方
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材料全てボールに入れてゴムべらで混ぜる。バナナは手で潰しながら入れてね!
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生地をシフォン型に平らになるように入れて180℃のオーブンで25分焼く。取り出してたら冷蔵庫で冷やして食べてね!
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コツ・ポイント
今回はキャラメルソースを手作りしてかけてみました。チョコチップを入れたり、ココアを入れたり色々アレンジ出来ます。豆腐は水切りせずに入れて下さいね!
このレシピの生い立ち
パウンド型がなくて、眠っていたシフォンケーキ型で焼いてみたら…大きなドーナツみたい!!と子供が喜び、見た目も可愛くなりました。