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オーブンを170℃に余熱する。焼き時間設定は10分~15分。
砂糖をふるっておく。
ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
白っぽくなったバターに砂糖を2~3回にわけて加え、泡立て器ですり混ぜる
生クリームとバニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜる。
薄力粉をふるい入れる。
木ベラorゴムベラで練らないように混ぜる。
絞り出し袋に生地を入れ、アルミホイルを敷いたオーブン皿に絞り出す。
オーブン中段に入れ、10分~15分焼く。