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Description

アイスボックスクッキーと並んで、型抜きより楽なので作りやすいです。

材料 (オーブン皿1枚分)

バター
60g
砂糖
20g
大さじ1と1/2
バニラエッセンス
少々
80g
【ココア生地の場合】
70g
10g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱する。焼き時間設定は10分~15分。

  2. 2

    砂糖をふるっておく。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    白っぽくなったバターに砂糖を2~3回にわけて加え、泡立て器ですり混ぜ

  5. 5

    生クリームとバニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    薄力粉をふるい入れる。

  7. 7

    木ベラorゴムベラで練らないように混ぜる。

  8. 8

    絞り出し袋に生地を入れ、アルミホイルを敷いたオーブン皿に絞り出す。

  9. 9

    オーブン中段に入れ、10分~15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃から母と一緒に作っていたレシピです。自分が親になった今、近い将来一緒に作りたくて母にレシピを教えてもらいました。
レシピID : 1214114 公開日 : 10/08/19 更新日 : 10/08/19

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