サヴァ×みょうがの香り和えの画像

Description

サヴァ×みょうがを味噌で和えたものを、塩ラーメンにのせてみました!
苦手な鯖が、大好きになりました。

材料 (2人分)

1切れ
1個
1~2個
味噌
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    サヴァ・・・塩鯖。
    網で焼いて、皮と骨を除きながら身をほぐします。※網でやくと、余計な油も落ちます!

  2. 2

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    みょうがと青ねぎは、薄くスライスしておきます。

  3. 3

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    1・2に、味噌と白ごまを加えて、和えたら完成!
    あっという間に出来ます。

  4. 4

    写真

    今日は塩ラーメンに乗せましたが、ごはんやつまみにもぴったりですよ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鯖の油の臭い、あまり好きではないですが・・・
なめろう感覚で、あえて挑戦したら意外と美味しくて!!
ごはんやおつまみに、ぴったりです!
レシピID : 1214495 公開日 : 10/08/20 更新日 : 10/08/20

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