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お豆腐の黒コショウ焼き

お豆腐の黒コショウ焼きの画像

Description

１０・９・２９話題入り感謝☆水切り豆腐にベーコンの油を吸わせエリンギで歯ごたえのアクセントをプラス。ビールに合います！

材料 （つまみ２人分）

豆腐
350ｇ１丁
ベーコン
1枚
エリンギ
小1本
☆酒
大さじ1/2
☆塩コショウ
少々
あらびき黒コショウ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱皿に入れてレンジで5分チンして水切り。そのまま庫内放置…ベーコン・エリンギは細切りにします。

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を少々、冷たいうちにベーコンを入れゆっくり炒めて油を出してやります。

  3. 3

    水切りした豆腐をザックリと割って加え、強めの火で水分を飛ばす用に焼き、エリンギも加えて☆を加えて炒めていきます。

  4. 4

    皿に盛って黒コショウをたっぷり振ります♪濃い味が好みの方はお醤油をぽたっと・・・＾皿＾

  5. 5

    2013.2.1写真差し替えました♪あれ？エリンギが見えませんね…＾＾；

コツ・ポイント

くっつかないフライパンを使うと作りやすいです♪薄味よりも塩コショウ強めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

あ～冷蔵庫がからっぽで苦肉の策だったんですけど非常に美味しかったので、のせてみました♪
レシピID : 1214992 公開日 : 10/08/21 更新日 : 13/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (25人)
2014年12月14日
写真
どらど～ら
大人は胡椒めっちゃガリガリ！これ簡単ウマウマ☆

お皿がシャレオツそして美味そう！れぽ感謝です！どうも有難う☆

2013年9月9日
写真
矢切のねぎちゃん
フリ子～❤おねんぎ？黒コショウでお豆腐美味し♡幸レシピ有難う＾＾

お葱～おねんぎ？いつも本当にトップ差替お願いしたいれぽ感謝☆

2013年3月4日
写真
ki☆
おいし～(⊙ω⊙)♡豆腐とこんなに相性がいいなんて～(ºﾛº)

子供サンドに続きれぽ有難うございます♪嬉しいコメントも＾＾

2013年2月20日
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_yukkoro_
お豆腐崩れましたが…シンプルでとっても美味です♪クセになりそう＊

崩れた豆腐も美味しいですよね！作って下さり有難う！嬉米感謝☆

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flipper6
お豆腐の黒コショウ焼き
by flipper6