小松菜のポン酢炒め
亜理奈
作り方
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1
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小松菜は洗って３cmくらいのざく切り、ベーコンは７mm幅、舞茸は食べやすい大きさに裂く。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと舞茸を炒める。
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3
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舞茸が少ししんなりしてきたら、小松菜の茎を先に入れる。軽く火が通ったら続けて葉の部分を投入！
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4
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ざっと炒めて、ポン酢を回しいれる。
お好みで七味唐辛子をかけると大人の味に☆
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5
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お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
小松菜→ほうれん草、ベーコン→ハム、舞茸→ぶなしめじ等、バリエーションは自由自在！
彩りもいいのでお弁当にも最適です☆
彩りもいいのでお弁当にも最適です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたものをまとめて炒める！←
