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ソースチキンカツ丼★タルタルソース添え

ソースチキンカツ丼★タルタルソース添えの画像

Description

チキンカツとタルタルソースのコラボがここに♪
ソースも絡めてとっても美味しくいただけました★

材料 （２人分）

鶏モモ肉
１枚
パン粉・小麦粉・卵
適量
キャベツの千切り
お好み
■ タルタルソース
ゆで卵
２個
キュウリ
1/2個
マヨネーズ
お好み
みりん
小さじ1/2
塩コショウ
お好み
■ カツソース
水
２００cc
みりん　・ 酒
各 大さじ１
ウスターソース
大さじ３
トンカツソース
大さじ４
砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜・卵をみじん切りにしてタルタルソースを作って冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    写真

    モモ肉を半分にして筋を切り衣をつける（小麦粉→溶き卵→パン粉）

  3. 3

    写真

    お肉を揚げてる間にカツソースを煮詰めておく

  4. 4

    写真

    揚がったお肉をソースに浸す

  5. 5

    写真

    ご飯の上にキャベツをのせる

  6. 6

    写真

    お肉をのせて残ってるソースをお好みで掛ける

  7. 7

    写真

    タルタルソースをのっける

  8. 8

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

★揚げたお肉は温かい内にソースに浸すとソースの吸収力が増すよ
★盛り付けの時にソースをつゆだくにするとタルタルと絡まって美味しいよ

このレシピの生い立ち

鶏肉を沢山買ったので。。。（＝＾＾＝）
レシピID : 1215141 公開日 : 10/09/28 更新日 : 10/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年9月17日
写真
きいmama♡
タルタルソース無しだけど、ソースも上手にできて美味しかったです♡

美味しそうに出来上がってますね！タルタルも旨旨ですよ♥

2013年6月19日
写真
きらり流れ星
とっても美味しく頂きました！ごちそうさま

作ってみてくれてとっても嬉しいです～♪ありがとぉです！

2013年3月16日
写真
puri嫁
胸肉で作りましたが美味しくできましたぁ♡感謝です♡♡

美味しそうですね☆作ってみてくれて嬉しいです！ありがと♪

2011年9月9日
写真
ｽﾃｨｯｺ
ドアップですみませんｗタル②が合いますね！がっつり食べました♪

わ～ソースが上手く染み込んでて美味しそうです！ありがとです♪

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