レンジで簡単☆卵豆腐の画像

Description

夏に定番の卵豆腐を簡単に作れるように
してみました。

材料 (4人分)

5個
出し汁
500cc
醤油
大2と1/2
みりん
大2
大2
少々

作り方

  1. 1

    出し汁に卵、調味料を入れて泡だて器で混ぜる

  2. 2

    写真

    容器に1を入れて真ん中に穴をあけたアルミホイルで蓋をする。

  3. 3

    500wのレンジで5分加熱。あとは様子を見ながら1分ずつ加熱

  4. 4

    アラ熱を取って冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・卵はLサイズなら4個です。
・醤油や塩はお好みでどうぞ。
・大きな容器で作って皆で分けてもOK!!

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しの応用で卵豆腐作ってみました
レシピID : 1215171 公開日 : 10/08/23 更新日 : 17/06/21

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